за Родопите и родопския диалект

Присъедини се към napenalki и помогни за обогатяването на речника.

Всеки регистриран потребител на сайта получава права да допълва речника, както и достъп до други ресурси на сайта.

Последно от речникан

Речник най-най

Речник на родопските думи

Други речници

В речникан са находат 5156 думи
Всички | | А | Б | В | Г | Д | Е | Ж | З | И | Й | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Ю | Я
Дума Значение Публикувал
крукмач

Приготвя се от прясно овче мляко, най-често през август когато млякото е по-гъсто.Млякото се вари на бавен огън и на водна баня около 2 часа като се бърка с дървена лъжица непрекъснато.За това време освен че кипва, се и сгъстява.Свареното мляко се охлажда и се прибавя една лъжица сол на един литър мляко.Оставя се на хладно място да узрее за една седмица.После се слага в дървено кече, а в съвремието в стъклени буркани.

Костадин Пачеджиев